白露过后,即将进入秋季养生的“中秋”时期(中医将秋季分为初秋、中秋和晚秋),其特点是昼夜温差逐渐加大,昼热夜凉,气候寒热多变,并且越来越干燥。
燥邪伤人,耗伤津液,很容易让人出现一系列的“秋燥”症状,所以预防“秋燥”现在是刻不容缓,因此,“润其燥”是白露节气的养生大法。
防病保暖润燥身不露
广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师邓聪说,进入白露时节之后,昼夜温差逐渐加大,昼热夜凉,稍有不慎,容易伤风感冒。
同时,许多旧病,比如慢性肺病、胃病、骨关节病、心脑血管疾病等也易复发,故被称为“多事之秋”,尤其是抵抗力不佳的中老年人应在日常生活中注意防护,以免早晚低温下外周血管收缩,诱发血压升高等心脑血管疾病。
另外,白露节气极易发生急性胃肠炎,出现胃痛、腹痛、呕吐、腹泻等,这多是因脾胃受寒引起的。所以,白露时节要防脾胃受寒,衣着以“不露”为原则,不可赤膊贪凉,注意保暖尤其是腹部,并少吃生冷食物。
起居:冷水洗脸,登山排解秋愁
白露后天气逐渐转凉,可有意识地让身体冻一冻。“秋冻”使人体适当接受耐寒训练,可提高机体抵抗力,对安度冬季有益。想增强体质,老年人不妨从白露开始坚持早晚用冷水洗脸、洗手、漱口。
邓聪认为,肺应秋,在志为悲,容易产生“悲秋”。因此,建议适当调整起居时间,早睡早起。早点睡觉,可以顺应阴精的收藏;早点起床,可以使体内的阳气更加舒畅。
与闷热的夏季相比,秋天更适合运动。运动量及强度可适当比夏天增加,这个时节最适宜的运动莫过于登山了,既锻炼了身体,又排解了秋愁。
饮食:养阴润肺,不燥不腻
白露节气,天气将开始变得更加的干燥,燥邪伤人,耗伤津液,很容易让人出现一系列的“秋燥”症状,所以预防“秋燥”现在是刻不容缓,因此,“润其燥”是白露节气的养生大法。
饮食原则宜清热生津、养阴润肺。像秋藕、莲子、菱角、甘蔗等当季食材也是不错的选择,有生津、清除燥热的作用。药膳方面以润肺化痰为宜,可适当选用如银耳、百合、银杏、麦冬、川贝、沙参、玉竹、杏仁等,并可酌情配合一些益气滋阴的中药,如人参、西洋参、石斛等。
防燥食疗
雪梨杏仁响螺汤
材料:南杏15克,北杏(去皮去尖)15克,雪梨2个,响螺1只,陈皮一角,幼盐少许。
功效:清热气、润肺燥、止咳除痰。适用于身体燥热,口干鼻燥,干咳无痰,大便秘结等。
另外,广州医科大学附属第三医院退休中药师林英元也指出,秋季适合吃白色的食物养生,润秋燥、食“清白”,比如川北炖雪梨、山药等。同时,他也推荐了几款适合润秋燥的食疗方,建议辩证选用。
●润燥——白果雪耳马蹄汤
原料:白果10个(去壳除心)用水浸一小时洗净,雪耳3克洗净浸,马蹄半斤去皮洗净、切粒,冰糖适量。煲水滚烫食用。
作用:适用于肺燥、干咳、喘、敛肺润燥。
●滋阴——雪耳木耳冬菇汤
原料:雪耳、木耳、冬菇各100克,加瘦肉煲汤食用。
作用:适用于体弱,滋阴、止血尤好。
●胸闷——粉葛麦冬汤
原料:麦冬10克,粉葛、昆布、海藻各100克洗净,加瘦肉煲汤食用。
作用:适用于胸闷、心悸等。
●增强抵抗力——粉葛红/绿茶
原料:粉葛与红茶或绿茶煲汤冲茶,不过要注意第一次水要倒掉“洗茶叶”。
作用:驱风寒感冒病毒、缓解发热、增强身体抵抗力。
文/羊城晚报全媒体记者 余燕红 张华 通讯员 白恬 黄月星
图/视觉中国