岭南名医>岭南名医汇总页

天气干燥,莹润雪梨汤,既暖胃又润肺

来源:金羊网 作者:张华 通讯员 黄月星 发表时间:2021-01-13 18:17
分享到

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 黄月星

进入隆冬之后,广州的气温显著下降,加之天气干燥未免让我们难以适应,皮肤干燥、嘴唇起皮、大便干结……广州市第一人民医院中药师李妤君推荐一款莹润雪梨汤,滋阴清润、清心安神。

图/视觉中国

推荐食疗方

莹润雪梨汤

材料:雪梨1个,银耳1/3朵,鲜百合2个,鲜莲子15颗(去心),去壳白果仁6颗,大枣5个(去核),生姜片20克,红糖适量。(2-3人份)

做法:

1.银耳清水泡发开后掰成小朵,鲜百合去老皮和蒂拆散,所有材料洗净,雪梨削皮切小块;

2.砂煲中放入处理好的银耳、百合、莲子、白果仁,加入2/3锅水;

3.大火煮开后转小火,加入红枣、生姜片、雪梨块;

4.小火炖30分钟后加入适量红糖即可。

功效:滋阴润肺,益气清肠,补中益气。

《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利”。李妤君认为,雪梨药用能润肺清燥,止咳化痰,降火解毒。银耳能滋阴润肺,清润益胃,扶正强身。百合甘,寒,可养阴润肺,清心安神。莲子养心安神,白果甘、苦、涩,敛肺定喘;大枣甘温,补中益气,和生姜一起可中和雪梨寒凉。

本汤品适合急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干痒痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤,高血压、肝炎等食用,但梨性寒凉,脾胃虚寒、腹部冷痛、血虚者不宜一次多食。白果含毒性成分,没彻底煮熟可能引起中毒,孕妇体质特殊,慎用。

编辑:
  • 旅游
  • 汽车
  • 科技
  • 文化
  • 美食

天冷,“热度”不减——年轻人更爱城市夜游

  • “又见香雪 倾听花开”| 第十三届萝岗香雪文化旅游节开幕 2020-12-29
  • 碧云天,黄叶地又到了赏银杏的最佳时节 2020-11-17
  • 多元与古朴交织 新人类最爱体验古镇慢生活 2020-11-03
  • 山海邀约 日夜畅游|乐享双节,感受广东山与海的激情 2020-09-29
  • 丰收在望,一起出游拥抱收获季! 2020-09-21
  • “广清城际”“新白广城际”正在联调联试,10月开通运营彩带串明珠,城轨游广东 2020-09-21
  • 精准扶贫交出满意答卷,广州文旅帮扶梅州两村摘“贫困帽子” 2020-07-01
  • 广东首个“历史文化游径体验日”活动受游客青睐3天逾3万游客踏上广东游径之旅 2020-07-01

比亚迪DM-i超级混动全球首发 亏电油耗低至3.8L/百公里

  • 促消费政策加力 2021年汽车市场有望正增长 2021-01-13
  • 敢为砺行 东风日产2020销量逆势上扬 2021-01-13
  • 智能网联汽车上路测试怎么管?国家规范要来了 2021-01-13
  • 2020年65个汽车品牌召回数量逾670万辆 2021-01-13
  • 宏观政策虽好,但汽车业补短板的任务不轻松 2021-01-07
  • 市场销量增幅明显,小排量车迎来春天 2021-01-07
  • 今年新能源汽车补贴标准再退坡20% 2021-01-07
  • 起亚2021款K3正式上市,售10.98万起 2021-01-06

我国首颗高光谱业务卫星投入业务化运行

  • SKG品牌战略升级新品上市 解密背后的“热销密码” 2020-12-26
  • 全球最受欢迎的10款5G手机:iPhone 12市场份额达16% 2020-12-22
  • 整改期限2周!B站今年已被处罚6次,约谈10余次 2020-12-22
  • 《2020-2021中国人工智能计算力发展评估报告》发布 2020-12-21
  • 继苹果之后 又一科技巨头宣布将自研芯片 2020-12-21
  • 法院下达 “禁止令”!百度:2020年以来,虚假代理商太多 2020-12-21
  • 互联网存款没戏了? 2020-12-21
  • 从“谢邀”到“知乎宇宙”,知乎公布十年十大盘点 2020-12-17

华彩耀南粤,铜凿剪新颜:佛山工艺美术精品亮相广州

  • 农历年初一晚,《粤剧有我地》15位“未来大老倌”登场贺岁 2021-01-12
  • 被誉为“华语动漫奥斯卡”,第18届中国动漫金龙奖全球征稿启动 2021-01-11
  • 第三届体育彩票·红色日记征文大赛启动|广东省文化学会2020年办成五件大事 2021-01-11
  • 「学习三部曲」何以风行? 2020-12-23
  • 被遗忘的“灰塑状元”真迹 2020-11-25
  • 青海西宁非物质文化遗产精品展示月在北京开幕 2020-11-24
  • “广东连环画之父”洪斯文创粤剧连环画推广粤剧 2020-11-17
  • 叶嘉莹找到了三千年前为她写的诗 2020-11-16

吃顿好的,我们先从米其林餐单开始!

  • 肯德基广州市场门店突破600家 2020-12-29
  • 秋到,蟹到,美味到 2020-10-30
  • 双节连璧,来广州“逛吃”请拿稳美食攻略! 2020-09-24
  • 三伏到了,中秋还会远吗 2020-07-28
  • 月饼来争艳,哪款你会爱? 2020-07-28
  • 到始兴水晶寨,赴一份鲜美红嫩的杨梅之约 2020-06-01
  • 【美食】颜值实力双双在线,苹果诱惑你抵挡得住吗? 2020-05-14
  • “三南”佳肴 鲜而不同 2020-05-07
金羊图库
  • 美国动物园数只大猩猩感染新冠病毒 已有咳嗽症状
  • 俄罗斯摩尔曼斯克极夜结束 民众“重见天日”
  • 日本疫情中迎来“成人日” 花季男女盛装出席
  • 西班牙遭受暴风雪袭击 部分地区积雪厚度近50厘米
  • 美国防部授权派遣1.5万名国民警卫队士兵保卫总统就职典礼
  • 苏州太湖湖面大面积结冰
  • 寒潮继续来,广州街访淡定
  • 寒潮来袭!韩国汉江今冬首次结冰
新闻排行榜
羊晚24小时
黑龙江12日新增16例确诊病例、12例无症状感染者
2021-01-13 07:48:28
广州东川路地铁施工周六起单向通行 部分公交线路调整
2021-01-13 07:17:35
广州东濠涌高架桥周六晚封闭检测
2021-01-13 07:17:35
广州白云山多了个新景点 茶文化园1月20日迎宾
2021-01-13 07:17:35
化妆品产业集群发展 花都全速朝“美都”进发
2021-01-13 07:17:35
返回顶部
数字报
精彩推荐 滚动 新闻 广州 广东 中国 娱乐 健康 体育 IT 财富 汽车 房产 美食 图集 生活 食安 科技 教育 军事
天气干燥,莹润雪梨汤,既暖胃又润肺
金羊网  作者:张华 通讯员 黄月星  2021-01-13
进入隆冬之后,广州的气温显著下降,加之天气干燥未免让我们难以适应。医师推荐一款莹润雪梨汤,滋阴清润、清心安神。

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 黄月星

进入隆冬之后,广州的气温显著下降,加之天气干燥未免让我们难以适应,皮肤干燥、嘴唇起皮、大便干结……广州市第一人民医院中药师李妤君推荐一款莹润雪梨汤,滋阴清润、清心安神。

图/视觉中国

推荐食疗方

莹润雪梨汤

材料:雪梨1个,银耳1/3朵,鲜百合2个,鲜莲子15颗(去心),去壳白果仁6颗,大枣5个(去核),生姜片20克,红糖适量。(2-3人份)

做法:

1.银耳清水泡发开后掰成小朵,鲜百合去老皮和蒂拆散,所有材料洗净,雪梨削皮切小块;

2.砂煲中放入处理好的银耳、百合、莲子、白果仁,加入2/3锅水;

3.大火煮开后转小火,加入红枣、生姜片、雪梨块;

4.小火炖30分钟后加入适量红糖即可。

功效:滋阴润肺,益气清肠,补中益气。

《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利”。李妤君认为,雪梨药用能润肺清燥,止咳化痰,降火解毒。银耳能滋阴润肺,清润益胃,扶正强身。百合甘,寒,可养阴润肺,清心安神。莲子养心安神,白果甘、苦、涩,敛肺定喘;大枣甘温,补中益气,和生姜一起可中和雪梨寒凉。

本汤品适合急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干痒痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤,高血压、肝炎等食用,但梨性寒凉,脾胃虚寒、腹部冷痛、血虚者不宜一次多食。白果含毒性成分,没彻底煮熟可能引起中毒,孕妇体质特殊,慎用。

编辑:
新闻排行榜
精彩推荐
8次“新年第一课”,总书记讲了啥?一起来做学习笔记
16:44
2020年中国外交乘风破浪坚毅前行
16:44
习近平谈党员干部如何做政治上的老实人
16:44
广东省政协十二届四次会议23日开幕 会期两天半实行全闭环管理
08:57
广东空气质量持续改善 连续六年全指标达标
08:57
31省份新增确诊病例115例 其中本土病例107例
09:03
广东新增境外输入确诊病例2例,新增境外输入无症状感染者1例
09:03
深圳新增一名境外输入无症状感染者 为港籍货车司机
08:56
广东城轨运营里程突破1000公里 广州城轨全国最繁忙
08:55
一年迎三个省级高新区 广州的底气何在?
08:54
  • 官方微信
  • 官方微博