顺时生活｜春分寒暑平 需调肝理气安五脏

讲解专家：贺松其

南方医科大学中西医结合医院肝胆胰肿瘤科/肝病科主任医师，教授，医学博士，博士生导师，博士后合作导师，全国中医临床优秀人才，全国名老中医药专家工作室负责人。

现任南方医科大学中医药学院副院长，兼任教育部高等学校中医学类专业教学指导委员会委员，中国中西医结合学会教育工作委员会副主任委员、中国民族医药学会肝病专业委员会副主任委员，中国中西医结合学会科研院所专业委员会常委，中国中西医结合学会肝病专业委员会常委，广东省中医药学会中医基础理论专业委员会主任委员。

春分，是一年中的第四个节气，于每年公历3月19日-22日交节。《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”由于春分之日，阴阳平分，昼夜均等，寒暑平分，所以在保健养生时应注意调节人体自身的阴阳平衡状态，尤其需要注意调肝理气安五脏。

“春夏养阳，秋冬养阴”，应顺应四时变化来进行人体的养生。春三月始于立春，历经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共六个节气。在此季节大自然阳气升发、万物复苏，人体生理机能、新陈代谢也进入最活跃的时期。一年之计在于春，春天也是健康投资的最佳季节。

《黄帝内经·素问》中提到：“肝主春，为一岁之首，乃生机之冠，一年万物之生赖于春，而一身脏气之生赖于肝”，明代医家张景岳也曾言：“春应肝而养生”。中医认为，肝在五行中属木，犹如春天欣欣向荣的枝叶，主升主动，喜条达疏泄，恶抑郁；肝为阳气之始，五脏升发之始，春气通于肝，天人相应，故春天养生重在调肝理气安五脏。

那春季应该如何养肝呢？春天肝气升发，当疏肝、养肝、柔肝、润肝，忌耗肝、损肝、燥肝，可从以下四个方面进行。

情志调畅疏肝气

中医认为肝为“将军之官”，其性刚正不阿、壮勇果断，喜条达而恶抑郁，故养肝最宜情志舒畅而忌郁闷或忿怒。保持心情舒畅，心胸开阔，心态乐观，遇事及时并适当地调节情绪，使肝气顺达，气血调畅，脏腑平和。

在阳光明媚的春日，与家人好友踏青赏花、游山玩水，陶冶性情，感应自然升发之阳气，调摄人体升发之肝气，达到防病保健之功。

起居有常养肝血

正所谓“肝藏血，夜卧则血归肝”，适度的睡眠时间有利于肝血贮藏，蕴养肝脏。现代社会中许多年轻人习惯熬夜、或失眠难以入睡，或长时间面对电脑手机，常出现肝血亏虚的症状，如眼睛干涩、头晕眼花、容易抽筋、月经后期或量少色淡，这些不适感或多或少会影响人们的生活，甚至成为一个个致病的风险。所以确保起居有常，是充养肝血之要。

应做到早睡，最宜于23点前进入深度睡眠。根据中医子午流注理论，子时（23点~1点）为胆经循行时段，丑时（1点~3点）为肝经循行时段，此时肝胆经气血旺盛、功能亢奋。在此时段人体处于睡眠状态，有利于肝胆经气血运行，完成新陈代谢，使身体得到充分的放松。

调节饮食扶肝脾

唐代药王孙思邈有言：“春日宜省酸增甘，以养脾气”。春季阳气初生，饮食宜甘而温，以健脾扶阳、疏肝养血为食养原则，多食山药、枸杞、莲子、当归，不宜多进大辛大热之品，如参、茸、烈酒等，以免助热生火。

春天肝气偏亢，避免过多食用酸涩之物，以免增强肝脏亢盛之势，损害脾胃之阳。

中医认为肝属木其色青，春天应多吃绿色蔬菜，能疏肝养血、利胆明目，如西兰花、菠菜、芹菜、海藻、海带、橄榄等。此外，还应注意不可贪吃冷饮等食品，以免伤胃损阳。

适当运动护肝体

春季是恢复身体“元气”的最佳时节，适当进行运动有助于养生保健。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼，全身的肌肉和韧带缺少运动，人体内脏器官的功能有不同程度的减弱。

中医认为“肝主筋”，主全身筋膜，与肢体运动有关。春季进行适当的运动，如散步、慢跑、五禽戏、太极拳等，有利于强筋骨、通经络，保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。

平时亦可多揉按肝胆经穴位，使肝胆气血畅达，如揉按行间穴（足背第1、2趾间的趾蹼上方纹头处）可祛肝火，揉按太冲穴（足背第1、2趾间的趾蹼上方纹头处）可散郁结。

推荐食疗方：菠菜鸭血羹

【配料】菠菜250克，鸭血150克，葱白3克，香油、盐、味精、植物油各适量。

【做法】菠菜去根，洗净，切段；鸭血洗净，切块；葱白洗净，切葱花。先将菠菜加水煮至将熟，再放入鸭血块，加入植物油、葱花、盐、味精、香油，稍煮片刻即可。

【功效】养护肝脏、疏理肝气。

（南方医科大学中西医结合医院广东省名中医吕志平工作室、羊城晚报岭南名医工作室联合出品）