选购保健食品的关键点与几大常见误区，你都了解吗？

文、图/羊城晚报全媒体记者 聂俗琴 实习生 吴彤

视频/羊城晚报金羊网“岭南名医”工作室

现代都市人的健康与遗传、工作、环境、生活方式等各方面因素息息相关，即便是注重营养均衡和饮食习惯的人群也可能出现健康问题。因此，不少市民选择购买保健食品为自己的健康“添一份保险”。但市面上保健食品多种多样，我们该如何选择？又该如何买到正规的保健食品？

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任、广东省营养学会营养教育与健康促进专业委员会主任委员陈超刚教授表示，消费者可以通过服用保健食品来调节人体功能，但在选购过程中有几点关键信息和常见误区需要特别注意。

认准“蓝帽子”标识

在我国，为辨认保健食品，国家食品药品监督管理局设定了保健食品专用标识。该标识为蓝色，呈帽形，俗称“蓝帽子”。标识下方注明批准文号和批准的部门，一个产品仅对应一个批准文号。

“蓝帽子”是判断保健食品的最重要指标。该标识表示产品经过国家相应的功能性和安全性评估批准注册，是安全、有效的。购买时，消费者须认准保健食品的“蓝帽子”、“保健食品”字样、国食健字批准文号，三者缺一不可，同时应谨慎识别标注不规范、冒用保健食品标志、伪造保健食品文号的假“蓝帽子”。

仔细阅读保健食品标签和说明书

保健食品标签、说明书内容应当包括如下九项内容：产品名称；主要原（辅）料、功效成分/标志性成分及含量；保健功能；适宜人群、不适宜人群；食用量与食用方法；规格；保质期；贮藏方法与注意事项。

其中，保健功能、适宜人群与不适宜人群、食用量与食用方法，这三项内容最为重要。同时，消费者选购时须重点关注：产品标签及说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。

陈超刚教授特别提醒：第一，对于免费或廉价的“保健食品”，消费者不可有“买到即赚到”的观念；第二，“权威证明”、“药到病除”、“马上见效”、“最好、顶级、独家、万能”等宣传词存在夸大宣传嫌疑，消费者不可相信；第三，在面临“专家”时，切忌迷信“权威”，建议消费者先判断其是否为真实的营养学科学者；第四，遇到温情推销，消费者也要多个心眼，谨防上当受骗。