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盛夏时节,容易口干口苦,食欲不振。大家除了要多喝水,也可以喝点西瓜汁、绿豆汤等。如果这些都喝腻了,不妨试试今天推荐的这款饮品。
今天广州中医药大学第一附属医院妇儿中心主任、全国名中医 罗颂平教授就给大家介绍一款夏日养阴生津的饮品——香茅芦笋饮。
香茅芦笋饮
材料:鲜芦笋半斤,香茅叶15克。
做法:香茅叶(新鲜香茅则取绿叶部分)洗净,切段。置茶壶内,加开水200毫升,泡半小时左右。鲜芦笋洗净、切段,用果汁料理机打汁,去渣。把香茅水和芦笋汁倒入杯中,混匀,即可饮用。亦可加入适量的蜂蜜。
香茅是常见的香草,种类繁多,中国柠檬香茅较多见。性微温,味辛,具有祛风通络,温中止痛,止泻之功效。用于感冒头身疼痛,风寒湿痹,脘腹冷痛,泄泻,跌打损伤。有提神醒脑,和中除烦之功,并有抑菌和抗病毒作用。
芦笋,即石刁柏,性微温,味苦,微辛,为保健食物,治热病口渴,淋病,小便不利。有生津润肺,祛痰止咳之效。
文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
通讯员 刘庆钧
图/羊城晚报资料图