今日养生方丨高温“烤”验 三款靓汤助你安然度夏

文/羊城晚报全媒体记者 刘欣宇 

通讯员 王葳

图/羊城晚报资料图

进入三伏时节，全国各地气温爆表。广州也持续开启高温“烧烤”模式，刚刚过去的“大暑”节气又正值“三伏天”里的“中伏”前后，一般在大暑之后的一个多月时间，高温天气可能会经常出现，而面对高温闷热天的“烤”验，一不小心，就很容易伤暑或中暑了。

四招预防“中暑”来袭

广州医科大学附属第五医院中医科专家梁健宁表示，暑气的特征主要在于其升散的特性，容易让人感觉心情烦闷、气短、汗多、口干等扰神、耗气、伤津的损伤。预防中暑有以下四点建议：

1.老弱病幼等体质较弱的人要尽量减少外出活动，特别是在上午和下午日光比较猛烈的时候。

2.如果外出，一定要采取防暑的措施，例如打伞、戴遮阳帽、戴太阳眼镜等。

3.要注意补水，切莫等口渴的时候再喝，特别是出汗多的时候，必要时可以加少量盐。

4.随身携带一些防暑的药物，例如藿香正气水、十滴水、仁丹之类的。

三款靓汤（糖水）助您安然度夏

酷暑体虚，可酌情调补，以清补为主，重点调理脾胃，恢复肠胃功能，以利消化吸收，此时调理可以粥饮帮助。梁健宁中医师为大家推荐几款适合酷暑天里服用，具有消暑减肥作用的糖水和汤品。

1.消暑减肥糖水

【组成】夏枯草15-30g，荷叶干品15g或鲜品30g，山楂10g，绿豆30g，白糖适量。

【制法】绿豆浸泡1小时至豆身膨胀，放水7碗，煮沸后把绿豆以小火煲20分钟，将洗净的荷叶、夏枯草、山楂加入，再煲30分钟左右，调味，即可。

【功能】清热消暑，开胃降脂。

【应用】用于暑湿证，肝火上炎型高脂血症、高血压、肥胖症等。

2.薏仁饮

【组成】炒薏苡仁30克，荷叶10g夏。

【制法】将薏苡仁、荷叶同入砂锅中，加水适量，煎煮片刻，去渣取汁，即可。

【功能】利水渗湿，消暑降脂。

【应用】日1剂，代茶饮用。

3.茵陈荷叶粥

【组成】茵陈蒿25g，新鲜荷叶1张，粳米100g，白糖适量。

【制法】先将茵陈蒿、荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入洗净的粳米同煮，待粥将熟时，放入白糖稍煮即成。

【功能】健补脾胃、清热祛湿。